リクルートが運営していた動画レシピサービス「ゼクシィキッチン（旧料理サプリ）」にて、「ご当地カレー」の特集をプロデュースしました。日本においてもはや国民食ともいえる、カレー。お味噌汁と同様、各家庭の味がありますし、最近では各地域にご当地グルメや地域食材とコラボレーションした“ご当地カレー”が存在しています。カレー編では、カレーをキーワード...

リクルートが運営していた動画レシピサービス「ゼクシィキッチン（旧料理サプリ）」にて、「郷土汁」の特集をプロデュースしました。昔から日本の食事の基本である“一汁三菜”に欠かせない「汁もの」ですが、地産地消はもちろん、風土にあった全国各地のレシピが、現代にも引き継がれています。郷土汁編では、料理家の「飛田和緒」さんと一緒に、47種類の「郷土汁...

リクルートが運営していた動画レシピサービス「ゼクシィキッチン（旧料理サプリ）」にて、「ご当地餃子」の特集をプロデュースしました。その土地の風土に合わせ、各地の素材を生かして育まれてきた地域の味を調査し、プロの料理家さんと再現しました。餃子編では、点心師の「茂手木章」さんと一緒に、47種類の「ご当地餃子」の動画レシピをご紹介しました。

リクルートが運営していた動画レシピサービス「ゼクシィキッチン（旧料理サプリ）」にて、「ご当地鍋」の特集をプロデュースしました。その土地の風土に合わせ、各地の素材を生かして育まれてきた地域の味を調査し、プロの料理家さんと再現しました。鍋編では、料理家の「冬木れい」さんと一緒に、47種類の「ご当地鍋」の動画レシピをご紹介しました。

リクルートが運営していた動画レシピサービス「ゼクシィキッチン（旧料理サプリ）」にて、郷土料理のレシピ企画を担当しました。誰もが記憶のなかに持っている故郷の味を再現した「きおくのレシピ」。幼い頃に味わった家庭の味はレシピが残っているわけではなく、親から子へ、自然と引き継がれてきたもの。そんな各地のくらしのなかで伝えられてきた料理を、全国各地...

プロフェッションを定め、歩み続けている全国の仕事人（シゴトビト）に実際に会いに行ける旅を自社サービスとしてプロデュースしました。プロフェッションとは、人生をかけて全うしたいミッションのこと。仕事人たちがそのプロフェッションに行き着いたワケや大切にしていることなどに触れることで、参加した方の人生をデザインするキッカケを提供できればと実施しま...

毎日新聞社とスポニチが提供していた写真で見るニュースアプリ「TAP-i」にて、2013年12月〜2014年3月、フォトエッセイを連載しました。日本一周時に出会った、その土地で活躍する職人について、そこに生きる姿をクローズアップしました。

毎日新聞社とスポニチが提供していた写真で見るニュースアプリ「TAP-i」にて、2012年6月〜2013年6月、日本一周のフォトエッセイを連載しました。

2012年4月〜2013年4月まで行った日本一周にて現地で感じた各地の不思議をリクルートのwebメディア「webR25」にて連載。各地の消費データから読み取れる県民性をレポートしました。

MUJIキャラバンとは、2010年4月より、日本全国の良いモノ・食づくり等を取材して巡った活動のこと。「その土地に根ざしていること」「現代のくらしにも取り入れやすいこと」「共同体への意識があること」の3つの視点を持ちながら、47都道県の各地へ出掛けました。取材内容を無印良品の「くらしの良品研究所」内で随時レポートしました。

毎日新聞社が提供していた写真で見るニュースアプリ「photo.J」にて、世界一周のフォトエッセイを連載しました。

2010年4月〜2011年4月まで行った世界一周の旅路の様子を、2010年6月〜2011年5月までリクルートのwebメディア「webR25」にて連載。これから旅に出るかもしれないヒトに向けて、具体的な旅のノウハウを現地からのライブレポートを交えて発信しました。