新潟のつかいかた「新潟をつまみ食い! おうちで居酒屋レシピ」(×新潟県)
新潟県が運営するオウンドメディア「新潟のつかいかた」において、
新潟の名産品・特産品の、自宅で味わえるアレンジレシピ特集を担当しました。
すぐに食べられる簡単レシピと、ひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します。
新潟の風土が生み出す名産品は、日本酒との相性も抜群。
名産品を使ったひと皿を地酒と一緒に楽しめば、新潟気分もアップすること間違いありません。
新潟県が運営するオウンドメディア「新潟のつかいかた」において、
新潟の名産品・特産品の、自宅で味わえるアレンジレシピ特集を担当しました。
すぐに食べられる簡単レシピと、ひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します。
新潟の風土が生み出す名産品は、日本酒との相性も抜群。
名産品を使ったひと皿を地酒と一緒に楽しめば、新潟気分もアップすること間違いありません。
くらしさ
『地域の編集プロダクション』 各地のくらしのなかで育まれてきた個性的な魅力。 こうした「らしさ」を見つめなおし、丁寧につむいで国内外に発信していくこと。 そうすることで、地域と地域のあいだでモノ・コト・ヒトの小規模循環を促し、 持続可能なイキイキとした社会の実現を追求します。
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